こんにちはアフロートルヴア達也です。
えー、只今、
結構酔っ払っております。
というのも今日は、兄が仕事で東京に来ており、
ご飯を食べに来ているのですが、
その場所というのも僕の後輩が務めるお店で、
今日はその後輩が料理を任されるというプレミアムな日。
それはもうお酒が進みます。

お洒落過ぎる〆さばから始まり、
素人にはメニューを読むことすら出来なかった『鮎魚女』のお造り。

小肌のお造り。

そしてこの日1番美味しかった
後輩『原』君の自信作。
ヒレカツ。

三軒茶屋の『夕』または『夕はなれ』
にて活躍しておりますので是非行ってみて下さい。
後輩がイキイキと働いてるとこ見るとなんとも言葉に変え難い良い気分ですな。

ではでは。
兄との絡みはまた後日書きます。