近所の焼き鳥屋の地鶏が神すぎる。

こんにちはアフロートルヴア達也です。

懲りずに今日も誰とくな飯記事を書こうと思います。

はい。

でもこれは本当に美味しい近所の最もよく通う焼き鳥屋さん。

以前にも記事にしましたが、

ここの地鶏のもも焼きは宮崎から取り寄せた本場の地鶏を使用。

豪快に炭火で一気に焼き上げる。

ガラス越しでも熱気が伝わるレベル。

そして仕上がりがこれ。

肉厚で地鶏ならではの弾力、鍛え抜かれたももはもう格別。

芋焼酎との相性が抜群過ぎてもはや危険。

今日にでも食べに行こうかなぁ。

ではでは。